Cómo el glutatión es una alternativa complementaria para la psoriasis
Psoriasis: lo que pasa bajo la piel (y por qué importa el glutatión)
Por Catalina Burgos, Nutricionista
La psoriasis suele verse reflejada en afecciones de la piel —placas rojizas con escamas—, pero lo que la provoca ocurre mucho más adentro. Es una enfermedad inflamatoria en la que el sistema inmune se sobreactiva y acelera el recambio de las células de la piel. Junto con esa inflamación, hay un factor que debe tenerse presente: el estrés oxidativo.
Más oxidación, menos defensas
El estrés oxidativo es, básicamente, un desbalance: se producen demasiados radicales libres (los cuales puedes entender como pequeños focos de incendio) y el cuerpo no alcanza a neutralizarlos con suficientes antioxidantes (los cuales puedes entender como extintores). Los datos son bastante consistentes. Distintos estudios han mostrado que las personas con psoriasis tienden a tener más marcadores de daño oxidativo y, al mismo tiempo, defensas antioxidantes más debilitadas que las personas sin la enfermedad. Es decir, no es solo que haya más "fuego": además hay menos extintores para apagarlo.
Dentro de esas defensas que aparecen disminuidas, varios trabajos han reportado niveles más bajos de glutatión en pacientes con psoriasis. El glutatión es el antioxidante más importante que fabrican nuestras propias células: es de los pocos que neutralizan radicales por sí mismos y que además ayudan a "recargar" a otros. Cuando esa reserva se ve sobrepasada, el ambiente queda más propenso a la inflamación que caracteriza a esta condición.
La lógica que vale la pena entender tras el glutatión
Si la psoriasis cursa con más oxidación y menos glutatión, surge una pregunta natural: ¿tiene sentido cuidar nuestro sistema antioxidante como parte del manejo integral? Desde la fisiología, la lógica calza. Sostener una buena reserva de glutatión ayuda a manejar mejor el estrés oxidativo, y eso es justamente uno de los frentes que está alterado en la psoriasis.
Aquí es donde, en nutrición, entran las estrategias para apoyar la producción de glutatión — como ciertas proteínas de suero que provean un sistema de precursores de este antioxidante—. La idea es darle herramientas al sistema, no forzarlo.
La relación entre psoriasis, estrés oxidativo y glutatión está bien documentada como asociación: sabemos que conviven. Pero eso no significa que subir el glutatión reemplace al tratamiento dermatológico.
Lo que sí podemos decir, es que cuidar el terreno —bajar la inflamación desde la alimentación, manejar el estrés, apoyar las defensas antioxidantes— es un acompañamiento sensato y de bajo riesgo, siempre como complemento del tratamiento médico.
Bajo este contexto, es que productos como Munocal ofrecen una estrategia viable, sostenible y de bajo riesgo para apoyar a un sistema que está sobre-demandado, aportando todos los "ingredientes/aminoácidos" que las células necesitan para la producción de glutatión en este estado, ofreciendo un suplemento que no solo te asegura la cantidad de aminoácidos para la fábrica, sino la protección de estos en su tránsito por la sangre hacia ésta.
La piel, al final, es el reflejo de lo que pasa adentro. Y trabajar ese "adentro" con buena información es parte de lo que podemos ofrecer desde la nutrición e Immunotec.